越前岬 特別純米酒 減農薬栽培米

越前岬 特別純米酒 減農薬栽培米 720ml\1,365 1.8l\2,730

地元永平町の南さんとともに土作りから取り組んだ無農薬の五百万石を使用して仕込んだお酒です。火入れも手間隙のかかる瓶燗火入れで出荷しています。

火入れながらもろ味の香気成分を感じしっかりとしたボディを持ちながらも鈍重にならずに吸い込まれて、酸を基調にした余韻が長く続きます。とっても印象的なお酒です。