別なブログでもご紹介したロゼの1本です。
「マ・デ・ブレザド コスティエール ド ニーム ロゼ キュヴェ トラディッション 2008」
750ml1,700円(税込）
グルナッシュ、シラー、サンソーを使ってセニエ法で醸しだされるロゼワインです。限定少量生産のワインです。セニエ法とは、赤ワインのように皮ごと醗酵させて早い段階で皮や種などを取り除きその後は白ワインと同じように造る方法のことです。
この2008は非常に良い出来栄えです。華やかながら抑え目のベリー系の香りがあり、アタック時の新鮮でありながら上品さを持ったバランスの良い味わいがあります。料理との相性も幅広いと思います。
暑い日に赤ワンが飲みたいけど重くて という向きにはピッタリのワインです。ぜひロゼワインの先入観をなくしてチャレンジしてみて下さい。
