越前岬 蔵元紹介

越前岬は、永平寺から車で20分ほどの所にある生産石数
450石の小さな酒蔵です。蔵内の井戸から湧き出る硬水の仕込水を使い、すべて手造りで「じっくり飲んで美味しい」酒造りをしています。ここ数年全国鑑評会で連続金賞を受賞しています。

杜氏:鷹木美芳