趣酒 味わいのあるお酒を -Presented by 酒のいとう-

ボルドー銘醸ワインを生みだす品種。

水はけの良い土壌を好み、気候への適応力も広く、世界各地で栽培されています。熟したカシスの香りをもり、タンニンが豊富でボディの厚い長命なワインになります。

日本でもワインの中で一番人気のある品種になっています。
ボルドーでは、他のぶどう品種とブレンドするのに対し、カリフォルニアやチリ、オーストラリアなどでは単一で作られることが多いです。