南方の暑い地域と冷涼な地方

ワインの味わいは、品種はもちろんですが、ぶどうの取れる場所や土壌によっても大きく変わります。

南方の暑い地域へいく程、出来上がるワインはアルコール感の強いパワフルさがあり、冷涼な地方ほど繊細で上品な仕上がりになります。

これは、とても大きく分けるという感じですが、一つの目安になります。
posted by sakeito | 洋(せいよう)