ほとんどの瓶は、茶色、緑色が主流となっています。
日本酒は、とてもデリケートで、温度、光、振動に対して、とても敏感で、この中でも光、特に紫外線にあたると変色、異臭を発生しやすくなります。
そこで、影響のうけにくい茶色や緑色に着色した瓶を使用します。室内であっても蛍光灯から出る紫外線には気をつけたいものです。
保存は、一定温度で暗い場所が理想です。
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