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全国新酒鑑評会
酒蔵は、5月〜6月に、全国新酒鑑評会という一大イベントを迎えます。
金賞に入った蔵、おちた蔵、悲喜こもごもです。
杜氏さんにとっては一つの勲章のようなもの。精魂こめて育てたお酒がどのように評価されるか。入賞すれば顔もほころぶ...。
また次ぎの酒造りの活力になるのでは。
でも、入賞する、しないにかかわらず、愛情込めて育てたことに変わらない。
私はどちらも好きです。
posted by sakeito |
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