手作りトマトケチャップ

当店おなじみの小池さんのトマトケチャップ。
テレビなどで取り上げられてすっかりメジャーになってしまいました。
まだの方はぜひお試しあれ。本来の自然な味わいのケチャップです。

400g 840円


喬木村にある小池おばちゃんの手作り加工所を訪ねました。

こわおもてな感じで、緊張して話し始めましたが、第一印象とは違い、しっかりとした信念を持ちつつ、人情味あぐれる方で、情熱的な眼差しは、とても70才とは思えないようでした。
加工所の名のとおり、機械といっても家庭で使っている道具を大きくしただけの機械で、本来の手作りという感じです。

小池さんの信念は「よりよい品質の食材をできるだけ新鮮なうちに加工すれば自ずと良い品が生まれる」「母として子供に食べさせたいと思う品を作る」です。

この信念があれば、添加物をたくさん使った品など出てくるはずがありませんね。そして見つけてきました。大きな鍋でぐつぐつ赤いものを煮ています。トマトケチャップです。
食べてみたら「今までのケチャップは何?」と思うくらい美味しかったです。

そのまま食べても、パンに塗っただけでも美味しいです。ぜひご賞味ください。
posted by sakeito | 小池農産加工所